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海底捞在重庆会被打败吗?

  市场就像春天,而你并不坚强。如果您坚强,他将变得虚弱;如果您坚强,他将变得坚强。
  重庆海雕渔获“低歌”
  成立25年后,海底捞“终于”进入了重庆的“火锅之都”。
  9月8日,重庆海底捞的第一家商店在莱佛士市开业。从那以后已经快20天了。
  有趣的是,尽管海底捞被公认为是最佳火锅品牌,但商店遍布世界各地,但它们仍在“唱歌”。
  在不到20天的时间内,足够多的人希望看到海底捞的“笑话”。重庆的本地锅想在海里“垂钓”。
  这种“悬挂式”海上捕鱼的勇气来自重庆火锅市场的特殊性。
  目前,重庆的火锅店总数已接近40,000家。在重庆,几乎每个家庭的一楼都设有火锅店,重庆人吃火锅吃的是“老锅”,他们也喜欢街头式的商店。
  在海上捕鱼之前,鲜有外国品牌的火锅进入重庆市场。在这种情况下,重庆人民的品位非常固执。
  这使得一些理性的声音也降低了语气,并认为海底捞不能在重庆,需要花费一个新的时期来进行判断。这意味着海底捞现在非常受欢迎,并不意味着未来非常受欢迎。
  还有一点是消费者的意见。在公众意见中的426条意见中,不良评论代表26条,不良评论率为6.1%。其中,排长队,饥饿的商业化,产品的价格/性能比不高.发生的频率最高。
  对此,有朋友问:您怎么看?
  我的观点是:市场就像春天,而你并不坚强。如果您坚强,他将变得虚弱;如果您坚强,他将变得坚强。
  海底捞会在重庆被“吊死”吗?
  不
  实际上,我可以从两个方向确定:海底捞不会被“绞死”。
  深海捕鱼的位置
  您是否认为转变消费者只是在海上钓鱼?错了除了领先的公司外,还有购物中心可以改变消费者。
  购物中心是一种检测机器,可以评估年轻,优雅的消费者和消费者。街头商店和购物中心有不同的客户群,第一个与价格/性能有关,第二个与质量有关。
  海底捞所在的莱佛士城购物中心是该地区的新里程碑,其导航结构高达350米。地理位置优越,南部有常家汇商业园,北部有国进中心,重庆的“金三角”商业区绝对有C位置。
  9月6日,有35万人进入朝天门码头的新商业地标。显示您的吸引力。
  同时,该地区的第一家商店莱佛士购物中心约占40%。它不仅以海底捞等代表性品牌为特色,还根据辐射消费者的半径,以“ SEVENBUS”豆浆茶等时尚品牌为特色。
  他首先进入西南地区,成为该国最大的苏宁极地物体,新加坡TWG茶品牌朱莉动物园(Julie Zoo)率先进入重庆“黑科技”餐厅减肥,这是科普卡通天堂莱佛士就职典礼当天,自然乐园,韩国商店CGV电影院的国家旗舰店等都在这座城市。海底捞站在舞台中央,您是否仍担心消费者不为他鼓掌?
  二是重庆的海底捞组合。
  许多人只是简单地选择“品味”,对海洋捕鱼并不乐观。实际上,海底捞已经为重庆市场做了很多准备。
  例如,新锅底+新菜。
  添加“双胡椒锅底”:这款新的在线锅底是重庆第一家,口味辛辣,更倾向于重庆消费者的口味。
  添加其他城市无法提供的菜肴:根据重庆的位置属性,添加新的菜肴,包括腰部斑块,牙干和鱼的消费。
  像黑科技。
  据了解,这家商店已经引入了大量的黑科技,这些黑科技只出现在海底捞世界上第一家智能餐厅中,而其他传统商店尚未投入使用。
  作为自动分配机:根据消费者咨询,服务员使用iPad订单输入辛辣,美味,风味和香气的信息,底部可以为每个消费者定制锅的专有底部并记录下食客的偏好。
  再加上“过敏服务”的优势和玻璃窗外无敌的河景,多重优势重叠。你是说在海上钓鱼不强吗?
  消费者从来都不愿
  实际上,味道不再是食品和饮料市场的陷阱。
  面对强大的餐饮品牌,消费者也不是理性的。他们可能在一开始就有情绪,很长一段时间后,他们会服从。
  重庆有些人可能觉得味道不够好。但是,没关系。当海上捕鱼的多重优势重叠时,就会释放激素。消费者寻找大品牌比寻找单一口味要好得多。
  如果您在海地拉钓鱼,这也很尴尬。
  当地姐姐的老火锅103元,第一步,外国品牌钓鱼王重庆113元。海底捞的人均价格控制在117元左右。在公差范围内,仅高一点。
  想象一下,相同的价格,更好的服务,更好的品牌和更好的体验会让消费者在花钱时考虑如何选择。
  即使海底捞在重庆上市,也不是第一名,也绝对不会成为第五名和第六名。
  更重要的是,消费者从不舍不得,很多时候他们都知道如何避免。
  例如瑞星,可以说有一半以上的人唱歌。后将瑞星纳入美国。 UU。餐饮业人士,媒体和投资者都在拼命地利用自己的卓越才能。
  这项投资非常可观。
  怎么会这样
  那就是这句话的开始:市场就像春天一样,注视着你是否坚强。如果您坚强,他将变得虚弱;如果您坚强,他将变得坚强。
  黄伟就是这么说的:当你软弱的时候,坏人最多。
  海底捞无疑是强者。不要考虑尝试,下注5美分。