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天干容易上火,建议多吃清淡的食物

    一、豆腐肉丸汤
    1.在肉末翻炒。我这样叫出来的肉丸不容易散播。添加调味料:生姜,葱末,盐,多香果粉和少量冷水,沿一个方向快速搅打。
    2,一盒嫩豆腐,撕开上面的塑料皮,然后切开底部,豆腐很容易倒出来。清洁并切成小块。几根青葱洗净切碎。
    3,烧适量的热水,先放油和盐调味。然后用勺子将搅拌好剁碎的肉卷成圆形,将其放入沸水中,然后将肉切成圆形,表明已煮熟。
    4.将豆腐块放入汤中,再次煮沸。
    5.最后,将碗装满并撒上切丁的葱。
     
    二、干芸豆
    1.少量cow豆,将芸豆切成大块,然后清洗并沥干水。一小块全脂肉,洗净后切一些肥肉。生姜切成小块,大蒜切成小块,小米辣一切碎,大葱切成小块。
    2,火锅内放热油,而食用油的量几乎可以。输入the豆段平铺,将其煎成褐色,然后单独安装。
    3.将肥猪肉放入火锅中,将油炒熟。然后倒入小米辣,大蒜,姜和葱,然后炒。将the豆倒入,加入酱油和盐,迅速将芸豆搅入口味。
    烹饪技巧:干燥的cow豆不需要加水。首先,干芸豆的颜色变化几乎已经成熟,并且翻炒的时间不太长。
    三、花椰菜干
    1,大花椰菜,切成小花,洗净沥干水分。一块完整的脂肪,洗净并切成小块且快速。将几块大蒜压扁,小米辣味洗净并切碎。
    2,将肥肉块放入火锅中,用中小火慢慢炒油。
    3.将花椰菜倒入锅中,将花椰菜铺在锅底30秒钟,然后翻炒。重复此操作几次,直到您看到花椰菜被烧焦为止。
    4,将小米辣,蒜放入锅中,加入调味料:盐,糖,五香粉,酱油和羽衣甘蓝搅拌均匀,继续搅拌2分钟。
    四、大蒜洋葱和黄瓜
    1.配料的制备:将一根黄瓜洗净,压扁,切成小块。将洋葱撕开,切成两半,然后切碎。几瓣大蒜捣碎,切碎。
    2,热水,先放洋葱丝水,打碎30秒。然后将洋葱通过冷水并冷却。3,将黄瓜片,洋葱,大蒜放在一起,加入盐,糖,醋,用筷子搅拌均匀,腌制2分钟。
    4.将混合的洋葱黄瓜倒入盘中,然后将麻油倒入酱汁中。
    五、红烧鸡脚
    1.将一磅的鸡脚洗净并剪去指甲,然后将鸡脚一分为二。配菜:葱白切碎,几瓣大蒜捣碎,姜切碎,小米辣切碎,青椒切成大块。
    2,将冷水倒入锅中,将鸡脚放入锅中,加入八角茴香,料酒和胡椒粉煮沸。煮沸后,继续煮5-8分钟,彻底煮熟,并去除鸡脚内的异味。煮熟的鸡脚,用冷水洗净,然后沥干水。
    3,将油倒入锅中,加冰糖,中小火将冰糖炒熟,炒成糖。将鸡脚,生姜和小米辛辣炒熟。加入一匙酱油和半匙醋,少许胡椒粉,并继续搅拌均匀。
    4.倒入两杯啤酒,在高温下煮沸,然后在中小火中煮10分钟。看到一半的汤,加入盐和葱白,然后继续煮。最后,放入青椒,煮熟的鸡肉融化。
    5,看到汤明显没了,关火。将鸡脚放出,不需要里面的成分。
    烹饪技巧:
    1,白糖没有冰糖的颜色,糖的糖颜色会是黑色和苦的,同时将糖糖炸的时候不会太长,否则会受苦。
    2,煮鸡脚时,时间越长越好,所以鸡脚的入口不被夸大。
    3,尽量不要用开水,啤酒更可口。